Elegant kraft från Beaujolais
Denna djupt rubinröda Fleurie öppnar med en intensiv och charmig doft av färska röda bär – körsbär, hallon och vinbär – lyfta av fina kryddiga nyanser och en touch av granitisk mineralitet. I munnen visar vinet både densitet och en vacker, silkeslen smidighet, där de saftiga röda frukterna tydligt framträder. Den balanserade strukturen och den långa, eleganta avslutningen gör vinet både gastronomiskt och oemotståndligt – en Fleurie med både finess och karaktär.
Appellation: AOP Fleurie, Beaujolais
Druva: 100% Gamay
Alkohol: 12,5 %
Terroir: Granitisk sandjord, som ger elegans och aromatisk fräschör
Vinifiering: 2 veckors maceration med 50 % avstjälkade druvor och 50 % hela klasar. Omtagning och ommontering efter provsmakningar.
Lagring: 10 månader – 50% i ståltank och 50% i barrique
Smaknoteringar: Körsbär, hallon, röda bär, lätt krydda och en silkeslen konsistens
Produktion: Cirka 1 000 flaskor – en mycket begränsad cuvée
Matmat: Perfekt till charkuterier, rostad fågel, kalvkött, svamprätter eller klassisk fransk bistromat
Serveringstemperatur: 14–16°C
Lagringspotential: 4–6 år
Recensioner
Det finns inga recensioner än.