Ett äkta Etna-vin – precist, komplext och fullt av karaktär.
– 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio.
– 8–12 dagars hudkontakt, varsam pressning, 12 månader i franska 20HL-fat, minst 12 månaders flasklagring.
– Mineralvin med inslag av viol, jordgubb och medelhavskryddor.
– Gott till vilt, grillat lamm eller rökta grönsaker.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.