Tanariva mjölkchoklad 33% Valrhona – Bönor 3 kg

Upptäck Tanariva 33 % Valrhona couverture-choklad i bönform, avsedd för professionella inom konditori och chokladtillverkning. Tillverkad uteslutande av kakaobönor med ren ursprung från Madagaskar (Ambanja-distriktet), denna mjölkchoklad visar en särskilt frestande karaktär med delikata toner av mjuk kola.

Varför välja Choklad Tanariva 33 % Valrhona?

Choklad Tanariva utmärker sig genom:

• En frestande och balanserad smakprofil, dominerad av en subtil ton av mjuk kola.
• Ett exklusivt ursprung (Madagaskar – Ambanja-distriktet) känt för den exceptionella kvaliteten på sina kakaobönor.
• En mångsidighet som möjliggör många professionella användningsområden.
• En produkt från ett B Corporation-certifierat företag, som garanterar ett ansvarsfullt förhållningssätt.

Professionella användningsområden:

• Optimal användning: Övertäckning
• Andra rekommenderade användningsområden: Formning, chokladkakor, mousser, krämiga fyllningar, ganacher, glass och sorbet.

Passar perfekt för följande yrken: Chocolatier, Konditor, Bagare, Restaurangägare, Catering, Hotellägare, Glassmakare.

Ursprung och smakprofil:

• Geografiskt ursprung: Madagaskar (Ambanja-distriktet)
• Bönornas ursprung: Ren ursprung
• Sensorisk profil: Frestande
• Milda toner: Mjuk kola
• Färg: Mjölkchoklad
• Säsong: Tidlös

Sammansättning och allergener:

Ingredienser:
Socker, kakaosmör, HELMJÖLKspulver, kakaobönor från Madagaskar, SKUMMJÖLKspulver, naturligt vaniljextrakt, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturlig vaniljarom.

Allergener:
Innehåller mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja.

Genomsnittliga näringsvärden (per 100 g):

Professionell förpackning:

• Format: Påse med kakaobönor på 3 kg
• Förberedelsetid: 48 timmar
• Förvaring: Förvara torrt och svalt (16 till 18°C är idealiskt).

Snabb och säker leverans:

Snabb leverans tillgänglig i hela Europa. Förpackning anpassad för yrkesverksamma som garanterar perfekt bevarande av chokladen.