Mjölkchoklad Satilia Lactée 38% Valrhona – Bönor 12 kg

Mjölköverdragchokladen Satilia Lactée 38% Valrhona, tillgänglig i bönor, är idealisk för krävande yrkespersoner som söker en balanserad mjölkchoklad, både mild och mångsidig. Resultatet av en komplex kunskap i blandning av noggrant utvalda bönor från ett tjugotal länder under hela året, garanterar Satilia Lactée 38% en exceptionell konsekvens, både i smak och textur.

Varför välja Mjölkchoklad Satilia Lactée 38% Valrhona?

• Balanserad och rund choklad, särskilt anpassad för yrkespersoners dagliga behov.
• Anmärkningsvärd mångsidighet: passar för alla tillämpningar inom konditori och chokladtillverkning (överdrag, gjutning, ganacher etc.).
• Framställd av en komplex blandning av noggrant utvalda bönor från ett tjugotal länder för att garantera konstant kvalitet.
• Producerad av Valrhona, ett B Corporation-certifierat företag, känt för sitt ansvarstagande och etiska engagemang.

Rekommenderade professionella användningsområden:

• Huvudsakliga användningsområden: Överdrag, gjutning, chokladkakor, mousser, crémeux, ganacher, glass och sorbet.

Passar perfekt för följande yrken:
Chokladtillverkare, Konditor, Hotellier, Bagare, Glassmakare, Restaurangägare.

Ursprung och smakprofil:

• Bönornas ursprung: Noggrant utvald Valrhona-blandning
• Sensorisk profil: Rund, balanserad, mjölkig och mild
• Färg: Mjölkchoklad
• Säsongsanpassning: Tidlös, lämplig året runt

Sammansättning och allergener:

Ingredienser:
Socker, kakaosmör, HELMJÖLKspulver, kakaobönor, emulgeringsmedel: solroslecitin.

Allergener:
Innehåller mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja.

Genomsnittliga näringsvärden per 100 g:

Professionell förpackning:

• Format: Kartong med bönor 12 kg
• Förberedelsetid: 48 till 72 timmar
• Förvaring: Förvaras svalt och torrt (helst mellan 16 och 18°C).

Snabb och säker professionell leverans:

Snabb leverans över hela Europa. Noggrann och robust förpackning för att bevara produktens kvalitet fram till mottagandet.