Xylitol Finland 500g – VIVIO
Xylitol är en naturlig substans som allt oftare används som ersättning för vitt socker. Liksom sorbitol och mannitol tillhör den gruppen polyoler (kolhydrater med låg energi) . Viktigt att notera är att björksocker också har ett relativt lågt glykemiskt index. Det betyder att det inte plötsligt höjer blodsockernivån. Därför förekommer det ofta i kosten för personer som hanterar problem med diabetes, övervikt eller insulinresistens. Xylitol liknar traditionellt socker i utseende. Smaken är också liknande, men har en fin myntton i eftersmaken. Denna produkt förekommer oftast som små vita kristaller förpackade i påsar om 250, 500 eller 1000 gram. Ändå används xylitol också ofta i tillverkningen av tuggummi, andedräktsfriskande godis och till och med tandkräm.
Xylitol är en naturligt förekommande ingrediens. Den finns främst i björkbark från Finland, där den oftast utvinns. Ändå kan denna ingrediens också finnas i vissa frukter. Till exempel i jordgubbar, plommon, hallon, blåbär och päron. I små mängder kan den också finnas i majs och svampar. Intressant nog producerar även människokroppen xylitol, men endast i spårmängder.
INGREDIENSER
Xylitol (Finland).
NETTOVIKT : 500 g
ANVÄNDNING
Xylitol kan framgångsrikt ersätta vitt socker i matlagning.
Perfekt för att söta drycker och desserter, samt alla sorters bakverk och fruktkonserveringar, eftersom det tål höga temperaturer.
Förvara på en torr plats, i väl slutna förpackningar.
Det rekommenderas att använda upp till 15 g xylitol per dag (cirka 3 teskedar).
REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvara på en torr och sval plats.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.