Tapioka – en produkt baserad på stärkelse från kassava.
Innehåller lättsmälta kolhydrater och lite protein. Det är hypoallergent och smaklöst. Det innehåller varken gluten eller kolesterol.
Tapiokamjöl används som förtjockningsmedel för såser och mousse. Tapiokapärlor används vid produktion av baljväxter, mjölk och fruktgelé.
Bubble Tea med tapiokapärlor i botten är mycket populärt i asiatiska länder, USA och Kanada.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.