Visste du att svarta bönor är hjärtvänlig vegetarisk mat som verkligen smakar och för med sig hungern i ett svep!?
Svarta bönor hör ur global synvinkel till de mest använda bönorna. I Norden används svarta bönor relativt lite även om den mexikanska maten slått igenom stort och väckt intresse för de olika bönsorterna. Svarta bönor smakar fantastiskt gott och är fullspäckade med hälsofördelar!
Svarta bönor innehåller mer flavonoider än andra bönsorter. Alla bönor är bra och närignsrika men svarta bönor vinner överlägset med sin fina näringsprofil. Detta beror på den höga halten av antocyanider i svarta bönor som bönans svarta färg är ett tecken på.
Alla bönor är rika på fibrer som är bra för att magen ska fungera normalt och för att man ska känna sig mätt. Det sägs även att svarta bönor främjar viktkontrollen tack vare sin fina fiberhaltiga och näringsrika konsistens. Alla som äter mat med bönor känner sig oftast mätta längre eftersom proteinet och fibrerna i bönor bromsar magsäckens uttömning.
En deciliter svarta bönor innehåller 8 gram protein och 7,5 gram fibrer. Svarta bönor är dessutom kalorifattiga och fria från mättat fett. Fibrerna främjar magens, matsmältningens och tarmens funktion. Dessa bönor innehåller lösligt fiber som hjälper dig att hållas mätt länge och får tarmen att fungera.
Bönornas järninnehåll får du bäst till nytta om du njuter av C-vitaminhaltiga maträtter samtidigt.
Prova svarta bönor kalla eller varma! De är fantastiskt goda i sallader, grytor, soppor eller pasteijer.
TIPS:
Vi rekommmenderar att blötlägga och koka en stor sats bönor på en och samma gång och sedan frysa ner dem i mindre portioner. Sedan när böninspirationen slår till är det lätt att ta dem ur frysen och använda i dina älsklingsrätter!
Recensioner
Det finns inga recensioner än.