STEVIN I KRISTALLER
Bordsötningsmedel baserat på erytritol och steviolglykosider
Erytritol är ett naturligt sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll. Det finns vanligtvis i frukt, grönsaker, frön och svampar. Erytritol har en lätt söt smak. Erytritol orsakar inte karies. När det väl intagits elimineras det snabbt från kroppen. Det har fördelen att inte ha någon laxerande effekt, även vid hög konsumtion. Erytritol är berikat med steviolglykosider. Steviolglykosider har använts i Sydamerika i hundratals år som sötningsmedel. Sötstyrkan hos steviolglykosider är 250 till 350 gånger högre än vanligt socker. De utvinns från bladen av en växt som kallas stevia (Stevia rebaudiana). Bladen från denna växt placeras i vatten i en vecka. Den erhållna vattenlösningen renas sedan och torkas tills kristaller av steviolglykosid bildas.
Användning: Används som vanligt vitt socker. Kan användas för bakning, konditori eller som sötningsmedel, vilket minskar kaloriinnehållet i beredd mat.
Ingredienser: 99% erytritol, 0,1% steviolglykosider (Rebaudiosid A).
Bäst före-datum och batchnummer finns angivna på förpackningen.
Förvaras i originalförpackningen väl försluten.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.