Barossa-Shiraz med århundraden av tyngd och silkeslen finess
Detta djupt purpurfärgade vin med djup glans avslöjar omedelbart en komplex doft av jordiga kryddor, körsbär, mörka bär och mjuka toner av mocka. Vinet kommer från fält med vinstockar planterade mellan 1848 och 1998 – och det bär både ålderns tyngd och ungdomens fräschör. Med naturlig jäsning, korgpressning och 12 månaders lagring på använda franska och amerikanska fat är denna Shiraz både aromatisk, len och lång i eftersmaken.
100% Shiraz från Light Pass, Barossa Valley
Vinrankor planterade mellan 1848 och 1998
Lagrad 12 månader på begagnade franska och amerikanska ekfat
Smak: Bär, mocka, jordiga kryddor och körsbär
Delikat munkänsla med fin mellansmak och ihållande avslutning
Alkohol: 14,1 % | Syra: 5,4 g/l | Socker: 0,57 g/l | pH: 3,73
Matchningar: Oxfilé, bräserat fläskkött, svamp eller tryffelpasta
Ett doftande, vackert och balanserat vin som imponerar med både elegans och djup – klart att drickas nu, men kan lagras i upp till 20 år.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.