Mini Stars Dekor – Kit med 6 formar i platinsilikon

Skapa med ett enkelt grepp en dekorskiva ”stjärnhimmel” att lägga på eller prägla på dina desserter, moderna pajer och portionsbakverk. Platinsilikon ger skarpa kanter och ett precist relief för ett butiksliknande resultat, oavsett om du arbetar med sammet, spegelglasyr, choklad eller kräm.

Höjdpunkter

• Dubbel användning: form för att prägla eller dekorskiva att lägga på.

• Precist resultat: platinsilikon, enkel urtagning utan deformation.

• Produktivitet: kit med 6 formar för att starta en liten serie.

• Mångsidigt format: dekor Ø60 mm som enkelt centrerar på desserter 14–20 cm och portionsbakverk.

• Kompatibel med Multiflex 170 för snabba monteringar.

Specifikationer

• Formstorlek: Ø 70 × h 2,5 mm

• Dekorstorlek: Ø 60 × h 1,7 mm

• Material: platinsilikon godkänt för livsmedelskontakt

• Temperaturer: ca -60°C till +230°C (frysning, djupfrysning, ugn)

• Förpackning: kit med 6 formar

Användningstips

1. Häll mousse, kräm, pressad kaka, vispad ganache eller tempererad choklad.

2. Frys sedan ur formen för ett skarpt relief (eller pressa kallt för att prägla).

3. Placera i mitten av en dessert, modern paj eller portionsbakverk.

4. Effekt med sammet eller spray möjlig för att skapa kontrast.

Skötsel

• Kan diskas i diskmaskin; för att bevara hållbarheten, föredra en skonsam tvätt och lufttorkning.

• Undvik vassa föremål i formarna.