San Marzano DOP är hela skalade tomater som är redo att koka sås av, mycket fruktkött och litet kärnhus gör att det blir extra matigt. San Marzano DOP är den klassiska plommontomaten att göra tomatsås av, den är fastare i köttet och har mindre kärnhus vilket resulterar i en ljuvlig smakexplosion.
Tomaterna odlas i ett ursprungsskyddat geografiskt område som heter Agro Sarnese-Nocerino och ligger i utkanten av Napoli. Den vulkaniska jorden från Vesuvio lämpar sig utmärkt för att odla tomater.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.