Krispiga, söta och fulla av liv – dessa morötter från Solmarka Gård är bland det finaste sommarköket har att erbjuda.
Morötterna odlas på Solmarka Gård i Vassmolösa, strax söder om Kalmar, där Ruth och Botulf driver ett småskaligt jordbruk enligt biodynamiska principer. Här får jorden vila, djuren beta och grödorna växa utan konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel – i en levande kretsloppsgård där allt hänger ihop.
Solmarka är både KRAV- och Demetermärkt, och har odlat biodynamiskt sedan 1976.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.