Rödbruna lockar av torkad bark, matta och fibrösa vid beröring. Korta 2 cm långa rör med tätt rullade lager, ojämna ändar och naturlig ådring som berättar om trädet. Doften öppnar varmt och sött träig, med en mild kryddighet som dröjer kvar.
Dessa indonesiska kassia-stavar ger djup åt långsamt sjudande rätter och mysiga drycker. Lägg en bit i chai eller glögg, låt den mjukna i en tomatgryta, förhöj en biryani eller pilaff, eller mal efter behov för bakning och desserter. Deras stadiga lager håller väl i värme och släpper ut en jämn arom utan att ta över.
Opolerade och fria från beläggningar, varje bit är oregelbunden av naturen. Förvara i en lufttät burk, borta från ljus, och njut av de subtila variationerna från stav till stav. En omtänksam gåva till kockar som älskar att bygga smak med tålamod.
- 🍂 Markant kassia-värme: Sötträig doft med en lätt kryddig ton.
- ✂️ 2 cm skuren: Lätt att portionera för snabba infusioner eller långa sjudningar.
- 🌏 Indonesiskt ursprung: Klassisk profil uppskattad i teer, grytor och festliga drycker världen över.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.