Isomalt Violet Förtempererat 125 g – Squires Kitchen

Ametist, violetta ädelstenar, kristallklara droppar, genomskinliga skärvor… Isomalt Violet Squires Kitchen möjliggör skapande av sofistikerade dekorationer utan att tillsätta färgämne. Redan tempererat, smälter direkt i mikrovågsugn och bearbetas som draget socker, men med en hållbar glans och utan känslighet för fukt.

Den intensiva violetta nyansen (E129, E133) ger ultrapigmenterade resultat samtidigt som den förblir genomskinlig, perfekt för fönsterkakor, ätbara ädelstenar och toppers i ”glas”-stil.

Varför använda det?

• Violett färg redan integrerad, inget behov av färgämne.

• Kristallklar & glänsande yta, poleras med brännare.

• 50 % mindre kalorier än vanligt socker.

• Blir inte vitaktig vid kontakt med fukt.

• Easy Pip-format: smälter snabbt och doseras enkelt.

Perfekt för:

• Lila ädelstenar av ametyst-typ

• Designade ”krossat glas”-effekter

• Dekorativa droppar för blomkakor eller galaxkakor

• Släta och genomskinliga fönsterkakskakor

• Konstnärligt draget socker och skulpterade toppers

💡 Expert-tips: För en realistisk ädelstenseffekt, blanda två nyanser av lila vid delvis gjutning eller tillsätt en pärlemorskimrande hinna kallt.

Användningssätt

1. Häll isomalt i en mikrovågssäker behållare.

2. Värm i omgångar om 30 sekunder, rör om mellan varje.

3. Använd handskar (risk för allvarliga brännskador).

4. Låt bubblorna försvinna innan du häller.

5. Jämna ut kanterna med en brännare vid behov.

⚠️ Lämna aldrig varm isomalt till ett barn.

Ingredienser:

Isomalt, färgämnen: E129, E133.

Allergener

Kan innehålla spår av nötter.
Allergener från tillverkningsplatsen: ägg, mjölk, soja, nötter, sulfiter, gluten.

✔ Passar för vegetarianer & veganer ✔ GMO-fri ✔ Utan socker (utan sackaros)