- all kraften i säden
- Värdefulla komponenter: endospermen, grodden, det fiberrika skalet
- karakteristisk brun färg och stark smak
På grund av den större svällkapaciteten krävs lite mer vätska. Deg gjord på fullkornsmjöl kräver också lite mer tid att svälla.







Recensioner
Det finns inga recensioner än.