Den gröna linsen är en klassiker i köket, uppskattad för sin milda smak och sin förmåga att hålla formen vid tillagning. Den har en lätt nötig ton och en fast men behaglig textur som gör den användbar i många olika typer av rätter.
De gröna linserna från Nordisk Råvara odlas ekologiskt på svenska gårdar och skördas med fokus på kvalitet snarare än volym. Det nordiska klimatet ger linser med ren smak och fin struktur, helt fria från tillsatser och onödig bearbetning.
Grön lins passar utmärkt i grytor, soppor och sallader, men fungerar också fint som bas i vegetariska rätter eller som ett mättande tillbehör till fisk och kött. Den är lätt att tillaga och kräver ingen blötläggning.
Naturligt rik på protein och fiber är grön lins ett enkelt sätt att laga mer baljväxtbaserad mat med lokalt odlade råvaror i fokus.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.