Form PX051 Charlotte

Silikonform Pavoflex PX051 – Charlotte (600×400 mm)

Återupptäck charlotten med precision och elegans tack vare mallen Pavoflex Charlotte PX051, i dess version stor plåt 600×400 mm, idealisk för intensiv produktion.

Med sina 24 individuella formar med raffinerad design återger denna form perfekt den traditionella siluetten av charlotte, för visuellt imponerande miniatyrentremetter.

Tekniska egenskaper

• Modell : PX051 Charlotte

• Kollektion : Pavoflex

• Formens mått : 600 × 400 mm (professionellt format)

• Formdimensioner : Ø 65 mm × 38 mm (höjd)

• Volym per form : ~105 ml

• Antal formar : 24

• Material : 100% livsmedelsgodkänd platinsilikon

• Temperaturområde : -40°C till +250°C

Användningsområden

• Mini individuella charlotter

• Frysta eller bakade entremetter

• Mousser, bavarois, pannacotta, individuella kakor

• Söta desserter eller kreativa salta förberedelser

Professionella fördelar

• Noggrann och jämn finish

• Perfekt urtagning, även på känsliga förberedelser

• Tål mer än 2000 användningar

• Enkel rengöring, tål diskmaskin

• Kompatibel med snabbfrysning, frysning, ugn och mikrovågsugn

Skapa raffinerade desserter i stor skala

Utformad för krävande hantverkare, cateringfirmor, restauranger och skolor, erbjuder denna form i format 600×400 mm produktivitet, hållbarhet och estetik i ett enda verktyg.