Form PX044 Rund Mignon

Silikonform Pavoflex PX044 – Round Mignon (600×400 mm)

Formen Round Mignon PX044 från Pavoni är det perfekta valet för kockar och konditorer som söker raffinerade och jämna mignardiser. Dess moderna, lätt böjda form är perfekt för söta eller salta munsbitar med en felfri finish.

Tillverkad i injicerad platinsilikon, erbjuder denna form i storlek 600×400 mm en exceptionell detaljkvalitet och professionell hållbarhet.

Tekniska egenskaper

• Modell : PX044 Round Mignon

• Kollektion : Pavoflex

• Formens mått : 600 × 400 mm (standard gastro pro)

• Formens dimensioner : 60 × 24 mm × 23 mm (höjd)

• Volym per form : ~25 ml

• Antal formar : 72

• Material : Livsmedelsgodkänd platinsilikon, injicerad

• Användningstemperatur : -40°C till +250°C

Idealisk användning

• Mini entremets i en tugga

• Söta mignardiser, glasyrerade eller bakade

• Saltade skapelser som amuse-bouche

• Spegelglasyr, sammetsspray, täckningar

Professionella fördelar

• Ren finish även på mousser eller känsliga preparat

• Lätt och snabb urtagning

• Upp till 2000 användningar

• Diskmaskinssäker

• Kompatibel med snabbfrysning, frys, ugn och mikrovågsugn

⚡ Öka din produktivitet utan att offra elegansen

Med sina 72 formar möjliggör formen Round Mignon PX044 en smidig och jämn produktion, perfekt för bufféer, montrar, cocktails eller prestigeaskar.