Kryddnejlikor är en underbar krydda som de flesta förknippar med julkakor, men kryddan kan även användas i salta sammanhang. Till exempel kan du använda hela kryddnejlikor till:
- Stek: Hela kryddnejlikor kan med fördel stoppas in i en fläskstek, anka eller kanske glaserad skinka, där de ger smak åt köttet.
- Bakverk: Kryddnejlikor kan med fördel användas i bakverk, särskilt julkakor och kryddnejlikor går hand i hand, men en gammaldags kryddkaka, där kryddnejlikor samverkar med till exempel kanel, bör inte heller ignoreras. Vi påpekar att hela kryddnejlikor måste krossas innan de används i bakverk – annars kan det bli en skarp tillställning.
- Apelsiner: Stick hela kryddnejlikor i apelsiner och skapa den underbaraste juldoften. Apelsiner ska naturligtvis hängas upp så att hela stugan doftar gott.
Tips för att använda hela kryddnejlikor:
Kryddnejlikor kan användas hela eller malda, och de ger en karakteristisk söt och stark smak till mat och bakverk. Om hela kryddnejlikor används, till exempel instuckna i kött som stekt fläsk eller anka, kom ihåg att ta bort dem efteråt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.