Ljusgrönt till strå-gulaktiga remsor, rent skurna med fyrkantiga ändar, ligger lätta och fibrösa i handen. Matta för ögat, mjukt prasslande vid beröring, bär de en ljus, citruslyftande doft med en grön, gräsig kant. Cymbopogon citratus i sin enkla, ärliga form.
Allmänt uppskattad i kök och örttraditioner, ger citrongräs en klar citronnot till teer, buljonger och kryddblandningar utan syrlighet. Krossa eller krossa bitarna precis före användning för att frigöra mer doft; den enhetliga korta skärningen håller bryggningen prydlig och silningen enkel.
För te: 1–2 teskedar per kopp, 5–7 minuter i varmt vatten. För soppor och sjudda rätter: tillsätt tidigt och ta bort före servering. Förvara lufttätt, borta från ljus och värme för bästa färskhet.
- 🍋 Ljus citrusdoft: Ren, citronaktig doft med mild grön värme.
- ✂️ Enhetlig kort skärning: Platta, fibrösa bitar för jämn bryggning och enkel silning.
- 🫖 Mångsidig i användning: Örtinfusioner, buljonger, marinader och hemmagjorda blandningar.
En omtänksam gåva för kockar och teälskare som njuter av lugna, citrusklara ritualer hemma.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.