Intensiv struktur och elegant krydda
Denna intensivt rubinröda Cabernet Sauvignon glänser i glaset och avslöjar omedelbart sin komplexa karaktär. Doften bjuder på mogna röda frukter, nymalen svartpeppar och fina mineraltoner, som tillsammans skapar en djup och nyanserad bukett. I munnen är vinet fylligt och välstrukturerat med runda tanniner och en lång, ihållande avslutning, vilket vittnar om både kvalitet och lagringspotential.
Druva: 100% Cabernet Sauvignon
Område: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza – 1 000 m.a.s.l.
Färg: Intensiv rubinröd
Arom: Röda frukter, svartpeppar och mineralnyanser
Smak: Fyllig, strukturerad och harmonisk med runda tanniner
Eftersmak: Lång och ihållande
Lagring: 12 månader i 300-liters franska ekfat med vanlig batonnage
Vinifiering: Manuell skörd, urval av druvor, 15 dagars maceration utan enzymer, jäsning vid 25–30 °C
Serveringstemperatur: 15–16 °C
Mat och servering
Perfekt till nötkött, grillad biff, lammkött, vilt och rejäla sjudningsrätter. Även utmärkt till fasta, lagrade ostar.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.