”Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi är den första Brunello i historien och har i 150 år förkroppsligat den vision som inspirerade Clemente Santi på 1800-talet i skapandet av hans första uttryck. Det är idag som då ett distinkt vin, med en komplex och raffinerad personlighet.”
2004 ÅRÅNG
En säsongsutveckling som kännetecknas av en kall och regnig vår. Juni, juli och augusti var varma och torra med betydande temperaturvariationer och väl avvägda regn. September var torr. Skörden började den 20 september.
URSPRUNG
Brunello 2004 har producerats med klonen av Sangiovese Grosso BBS11 (Brunello Biondi Santi 11), som identifierades och valdes av Biondi-Santi på Tenuta Greppo under 1970-talet. För denna Brunello har druvor från vingårdar med en ålder mellan 10 och 25 år använts.
FÖRFINALEN
Brunello 2004 har lagrats i 3 år på ekfat av slavonsk ek. Den har kunnat dra nytta av en mycket lång lagring på flaska.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.