Branches Mörk Choklad 50 % Fylld med Kaffe – 2,4 kg

Branches Chocolat Noir 50 % Fourré Café – 2,4 kg – Villars

Ge dina bakverk den fina smaken av schweizisk Villars-choklad med dessa mörka chokladstänger med 50 % kakaohalt, fyllda med en smältande kärna av rostade kaffebönor. Deras aromprofil kombinerar kakaons intensitet med läckra kaffetonar för en elegant och smakrik upplevelse.

Produktens egenskaper :

• Enhetsvikt: 10,5 g

• Längd: 7,7 cm

• Mängd: cirka 228 stycken

• Kakaohalt: minst 50 %

• Aromatiska toner: kaffe, lätt bitterhet, rostad touch

• Lämpliga för bakning och perfekta att äta kalla

• Certifierad Swissness

Rekommenderade användningsområden :
Perfekta för att fylla wienerbröd (chokladbröd, brioche, smördeg), skapa rinnande kärnor, dekorera tårtor och desserter eller göra läckra kaffebakverk.

Sammansättning

Socker, kakaomassa, kakaosmör, smörfett (mjölk), helmjölkspulver, kaffebitar, skummjölkspulver, vassleproteinpulver, malt-extraktpulver (korn), vegetabiliska oljor (solros, safflor), kaffe, emulgeringsmedel (rapslecitin), naturliga aromer.
Kakao: minst 50 % i mörk choklad.

Allergener: innehåller mjölk, vete, korn. Kan innehålla spår av ägg, soja, mandel, hasselnöt, valnöt, pekannöt, pistage, cashewnöt.

Näringsvärde per 100 g

• Energi: 2310 kJ / 555 kcal

• Fett: 37 g
  varav mättade fettsyror: 22 g

• Kolhydrater: 44 g
  varav sockerarter: 43 g

• Fibrer: 6,47 g

• Proteiner: 5,6 g

• Salt: 0,06 g

Förvaring

Förvaras på en sval, torr och luktfri plats mellan 10 och 20 °C. Skydda från direkt solljus.