Riserva med storslagenhet – ett Barolo-mästerverk endast för de bästa åren
Denna Riserva-version av Bricco San Pietro produceras exklusivt i exceptionella årgångar och är resultatet av noggrant hantverk, precision och tålamod. Efter traditionell vinifiering med 25 dagars maceration lagras vinet i hela 32 månader i franska tonneaux, följt av två och ett halvt års flasklagring. Detta resulterar i ett vin med enormt djup, struktur och lång hållbarhet.
Färgen är tät och bläcksvart. Doften erbjuder djupa aromer av rostat trä, kakao, syrliga körsbär och svarta frukter, kombinerat med kryddiga och blommiga toner. I munnen är den fyllig, mörk och intensiv med fasta, mogna tanniner som ligger som sammet över gommen. Avslutningen är lång, mörk och kryddig – ett vin för stora stunder.
94 p. 5-stjärniga viner Vinitaly. 92 p. WinesCritic.com
100% Nebbiolo – singelvingård Bricco San Pietro
Traditionell jäsning i slavonska ekfat
32 månaders fatlagring + 2,5 år på flaska
Aromer av rostat trä, mörk choklad, svarta frukter, körsbär och kryddor
Smaken är kraftfull, rund och ihållande.
Serveringstemperatur: 18–20 °C
Perfekt till vilt, rött kött och lagrade ostar
Recensioner
Det finns inga recensioner än.