Njut av en hälsosammare kanel!
Ceylonkanel, som är berömd för sin överlägsna smak, innehåller endast lite kumarin, som finns i betydande mängder i de vanligaste kanelpåsarna i butikerna. Kumarin är skadligt för levern, och bara en tesked vanlig kassiakanel per dag innehåller den maximala mängden kumarin för en person på 50 kg.
Det lönar sig att kontrollera kanelkonsumtionen, särskilt hos barn, med avseende på kumarin och ersätta den med ceylonkanel, som är mycket rik på antioxidanter, folat, betain och K-vitamin samt mineraler som kalium, kalcium, mangan och järn. Förutom sina näringsämnen är denna kanel också utmärkt för att balansera blodsockernivåerna och matsmältningen!
Använd kanel för att krydda alla typer av godsaker, från söta bakverk till salta och exotiska rätter. Den är perfekt för müsli, gröt, grytor och till exempel ugnsgrönsaker.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.