Kraftfull struktur och lång elegans
Denna Gran Reserva Cabernet Sauvignon har en intensiv rubinröd färg och distinkta violetta reflektioner. Doften är djup och komplex med mogna röda frukter, åtföljda av kryddiga toner av svartpeppar, vilket ger vinet karaktär och kant. I munnen öppnar vinet sig vidt och imponerande med en distinkt struktur, fin syra och fasta tanniner. Eftersmaken är lång och ihållande – ett tydligt tecken på vinets höga kvalitet och stora lagringspotential.
Druva: 100% Cabernet Sauvignon
Område: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza – 1 000 m.a.s.l.
Färg: Intensiv rubinröd med violetta nyanser
Arom: Mogna röda frukter och svartpeppar
Smak: Kraftfull, strukturerad och precis
Syra och tanniner: Bra syra och fasta, välintegrerade tanniner
Eftersmak: Mycket lång och ihållande
Lagring: 20 månader på franska ekfat (olika tunnbindare)
Vinifiering: Manuell skörd, avstjälkning, 15 dagars maceration utan enzymer, jäsning vid 25–30 °C, malolaktisk jäsning
Serveringstemperatur: 15–16 °C
Mat och servering
Perfekt till grillad nötkött, entrecôte, vilt, lamm, bräserade rätter och starka ostar.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.