Marcona Mandelmjöl Extra Fin – 10 kg

Marcona Mandelmjöl Extra Fin 10kg – Sosa

En professionell kvalitet, signerad Sosa

Tillverkad av noggrant utvalda Marcona- och Bellona-mandel, är detta extra fina råa mandelmjöl (<1 mm) en oumbärlig ingrediens för konditorer. Det garanterar ett slätt, homogent och smakrikt resultat tack vare sin ultrafina textur och renhet (100 % mandel).

För raffinerade och tekniska bakverk

Tack vare sin kornstorlek under 1 mm är detta mjöl idealiskt för:

• Perfekta macarons, utan klumpar eller bubblor

• Lätta och luftiga sockerkakor

• Krämiga mousse och krämer

• Dekorativa strössel på desserter eller pajer

Det passar också för salta rätter inom medelhavsköket.

En ren och naturlig sammansättning

• Enskild ingrediens: 100 % Marcona/Bellona-mandel (ursprung Spanien)

• GMO-fri, icke-joniserad, fri från transfetter, vegansk, certifierad Kosher & Halal

• Rik på protein (24g/100g), fiber och bra fetter

• Mycket låg socker- och salthalt

Teknisk information

• Nettovikt: 10 kg

• Förvaring: mellan 14 och 16°C, på en torr plats, skyddat från ljus och lukt

• Allergener: mandel (kan innehålla spår av andra nötter, jordnötter, ägg, mjölk, soja, sesam, sulfiter)

Tillsätt mandelns finess i dina recept

Perfekt för kockar, konditorer och kräsna bakentusiaster, säkerställer detta extra fina mandelmjöl från Sosa jämnhet och elegans i alla dina söta eller salta skapelser.