En len och syrad Crème fraiche med naturlig rundhet och fin friskhet – gjord på helmjölk från Solmarka Gård. Korna på gården betar gräs, lever tillsammans med sina kalvar och får varken kraftfoder, Bovaer eller andra tillskott.
Crème fraichen tillverkas hantverksmässigt på plats i Solmarkas eget mejeri i Vassmolösa utanför Kalmar. Mjölken är lågpastöriserad för att bevara sin naturliga smak, och den syras på traditionellt vis för att få en fyllig och balanserad karaktär.
Solmarka Gård har varit biodynamisk sedan 1976 och är KRAV- och Demetermärkt. Allt drivs av Ruth och Botulf med fokus på kretslopp, djurvälfärd och jordens långsiktiga hälsa.
Perfekt till varma rätter, kalla såser eller en klick ovanpå soppan. En riktig vardagsfavorit med extra omtanke bakom.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.