En smakrik färskkorv med tydlig gotländsk förankring – gjord på KRAV-märkt lammkött,, från gutefår som lever fritt på ängar och i skog, och äter gräs, hö, örter och saltsten. Resultatet är ett kött med naturlig karaktär och fin struktur.
Korven smaksätts med bakade rödbetor, confiterad vitlök, citron, timjan och rosmarin – en kombination som lyfter fram lammets milda smak samtidigt som den tillför djup, fräschör och en örtig sötma.
Det här är en färskkorv – vilket innebär att den är extra smakrik och saftig, men också ska genomstekas till rätt temperatur.
Korven är helt fri från nitrit, konserveringsmedel och E-ämnen – bara rena råvaror och kryddor, precis som det ska vara.
Tillagning: Stek eller grilla på låg till medelvärme eller tillaga i ugn, 180°C. Korven ska genomstekas till 72°C.
Kötthalt: 89%
Förpackning: 5-pack, ca 240 g
Fjälster: Naturfjälster från lamm
Utan nitrit, konserveringsmedel eller E-ämnen
Leverans: Korvarna fryses ner direkt efter paketering för att bibehålla högsta kvalité, och levereras fryst i vacuumförpackning. Hemleverans sker med kyl/frysbil, vilket garanterar en intakt kylkedja.
Från Gotlands Korvfabrik – prisbelönt mathantverk med hjärta och historia.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.