Korallinsen är en röd lins med mild smak och mjuk konsistens som snabbt faller sönder vid tillagning. Det gör den särskilt uppskattad i rätter där man vill ha en krämig textur utan lång koktid.
Korallinserna från Nordisk Råvara odlas ekologiskt på svenska gårdar och är varsamt hanterade för att bevara både kvalitet och smak. Det nordiska odlingsklimatet ger linser med ren karaktär och jämn kvalitet, helt fria från tillsatser.
Korallins passar utmärkt i soppor, grytor, dahl och puréer, men fungerar också bra som bas i röror eller vegetariska biffar. Den korta tillagningstiden gör den till ett smidigt alternativ i vardagsmatlagningen.
Naturligt rika på protein och fiber är korallinser ett enkelt sätt att laga näringsrik och baljväxtbaserad mat med lokalt odlade råvaror.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.