Ekologisk havregryn passar utmärkt som gröt eller i desserter, bakning och müsli!
Passar även utmärkt att blanda med yoghurt också. Smaka dessa supergoda havreflingor!
Att äta havre är både hälsosamt och miljövänligt. Det har studerats att havre är en av de mest ekologiska planterade arterna i världen.
Utöver detta tar även havre hand om magen och matsmältningen.
Även Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) har erkänt tre hälsoeffekter av havre. De är relaterade till kontrollen av kolesterol och glukosnivåer i blodet och tarmens välbefinnande. Den gynnsamma effekten uppnås genom att äta 3 gram betaglukan om dagen.
Blåbärskokosbollar:
3 dl havreflingor
2,5 dl kokosflingor
1 dl cashewnötter
3 msk blåbärspulver
2-3 msk agavesirap eller honung
lite äkta vaniljpulver
2 dl kokosgrädde
Blötlägg cashewnötterna över natten så att kroppen har lättare att ta upp alla näringsämnen. Häll bort blötläggningsvattnet på morgonen och skölj nötterna.
Blanda ihop alla ingredienser med en blender eller stavmixer, tills en jämn massa har bildats. Rulla små bollar av massan, ställ dem i kylskåpet och låt stelna.
Mumsa i dig med gott samvete!
Recensioner
Det finns inga recensioner än.