Skarp finess från skifferns höjder – med blommor i doften och brons på hyllan
Detta friska och aromatiska vita vin erbjuder en delikat doft av lindblom och citrongräs som omedelbart för tankarna till de soliga sluttningarna i söder. Det höga läget och den unika skifferterroiren ger vinet en vibrerande mineralitet och en nästan luftig fräschör, medan den fina syran och den mjuka texturen gör det oemotståndligt elegant. Med en bronsfärgad Decanter 2024 och hela 94 poäng från Tim Atkin är detta ett vin som både imponerar och förför.
94 s. Tim Atkin
Karaff 2024 – Bronsmedalj
Rolle 50%, Roussanne 45%, White Carignan 5%
Doft av vita blommor, lindblomma och citrongräs
Frisk mineralitet från skiffer och höghöjdsfält
Låg syra och krämig konsistens från jäsning på bottensatsen
Lagringspotential: 2–3 år
Servera till grillad fisk, kyckling i gräddsås, getost eller som aperitif.
Organiskt odlad
Jäst vid 15°C och lagrat i ståltankar
Recensioner
Det finns inga recensioner än.