En färsk, rund och naturlig mjölk – lågpastöriserad och tappad direkt på flaska i Solmarka Gårds eget mejeri. Mjölken kommer från gårdens 40 hornbärande kor som får gå tillsammans med sina kalvar dygnet runt i minst tre månader och dia fritt.
Djuren betar gräs och får inget kraftfoder, Bovaer eller andra tillskott. Resultatet är en mjölk med naturlig fetthalt mellan 3,8–4,5 % som bevarar så mycket som möjligt av både näringsämnen och den ursprungliga smaken tack vare den skonsamma lågpastöriseringen.
Solmarka Gård ligger i Vassmolösa utanför Kalmar och har brukats biodynamiskt sedan 1976. Gården är både KRAV- och Demetermärkt, och drivs av Ruth och Botulf i samklang med naturens rytm.
Obs! Mjölken är färsk och har vanligtvis en hållbarhet på ca 4-7 dagar när du får hem den.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.