Osaltade jordnötter 1000g – VIVIO
Jordnötter, kända i alla delar av världen, kommer troligen från Sydamerika. Därifrån spred de sig till Afrika och sedan till Europa. De är okrävande i odlingen och växer även under förhållanden där andra växter har svårt att gro. USA är för närvarande ledande inom jordnötsproduktion. De odlas också i stor skala i Kina, Indien och Afrika. Jordnötter är egentligen inte nötter utan frön från en baljväxt. Man kan därför säga att de mer liknar bönor än nötter. Hur växer jordnötter? Jordnötsplantan liknar en klöver. Den växer mycket snabbt och den första skörden är möjlig redan 2 månader efter sådd. När blommorna vissnar förvandlas deras stjälkar till skidor och växer nedåt. Nötterna utvecklas nära markytan, på ett djup av cirka 2 centimeter. En planta kan producera upp till 40 jordnötter. Ju lösare jord, desto fler frukter.
Är det värt att äta jordnötter om de inte riktigt är nötter? Det är ett värdefullt mellanmål som säkert kan ingå i kosten, även vid viktnedgång. Det är sant att de är ganska kaloririka, eftersom 100 gram jordnötter ger vår kropp cirka 600 kalorier, men det är inte tomma kalorier. Jordnötter innehåller många hälsosamma omättade fettsyror (framför allt oljesyra). De kan påverka hjärtats funktion, en bra blodsockernivå och blodtrycket positivt. De innehåller många värdefulla vitaminer, inklusive vitamin E, som ansvarar för hudcellernas regeneration och har en antioxidativ effekt. Jordnötter är också en skattkammare av många mineraler som behövs för kroppens funktion. Bland annat innehåller de zink, fosfor, magnesium, järn och kalcium. Jordnötternas hälsosamma egenskaper beror också på en stor mängd fibrer, som stöder matsmältningssystemet och musklerna vid ökad fysisk aktivitet. Så ta med energirika jordnötter till jobbet, träningen eller en tur i bergen, och din kropp kommer att tacka dig.
INGREDIENSER
Rostade jordnötter utan salt.
NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde – 2455 kJ / 592 kcal
Fett – 46,34 g
– varav mättade fettsyror – 5,64 g
Kolhydrater – 9,5 g
– varav sockerarter – 6,41 g
Fibrer – 10,87 g
Protein – 28,92 g
Salt – 0,01 g
NETTOVIKT: 1000 g
ANVÄNDNING
Som ett fristående mellanmål, samt som ingrediens i sallader, kötträtter, fisk, ris, pasta, kakor, choklad, kakor, glass. Hackade jordnötter används för att tjockna såser.
Vivios jordnötter innehåller inget tillsatt salt. De är en utmärkt ingrediens eller tillbehör till kakor, desserter, glass och gröt. De passar perfekt med honung och i torr version med koriander och chili. De är perfekta som garnering till asiatiska rätter med ris och kött eller grönsaker, som en krispig tillägg till sallader eller som ingrediens i jordnötssås till grillat kött eller grönsaker.
Om du gillar vegetariska smör som jordnötssmör är det en bra idé att göra det själv. För att göra smör hemma behöver du bara en bra mixer och ett glas osaltade nötter. Allt ska mixas till en konsistens av en tjock grädde. Smöret kan berikas med en sked honung, naturligt kakao eller kokosflingor. Ingen idé till en hälsosam frukost? Bre fullkornsbröd med jordnötssmör och lägg till din favoritfrukt. Ta gröten med jordnötssmör till jobbet. Garanterad energi hela förmiddagen!
REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara på en torr och sval plats.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.