INGREDIENSER
ärtprotein*, majsstärkelse*, potatisstärkelse*, inulin*, förtjockningsmedel: guargummi*; bönprotein*, salt (*ekologiskt certifierad ingrediens)
BESKRIVNING
Vegansk ersättning för äggvita. Perfekt för bakning av makroner, kakor, nötskorpor, maränger och andra bakverk. Kan också användas för att göra desserter, till exempel en vegansk chokladmousse, eller för att göra hemlagad vegansk majonnäs.
En förpackning på 40 g motsvarar 8 äggvitor.
NÄRINGSVÄRDE Per 100 g efter tillagning
Energivärde: 182 kJ / 43 kcal
Fett: < 0,5 g
varav mättat fett: 0,1 g
Kolhydrater: 4,3 g
varav socker: <0,5 g
Fibrer: 1,5 g
Protein: 4,8 g
Salt: 0,15 g
ANVÄNDNING
10 g (ca. 2 teskedar) proteinerstättning och 75 ml vatten ersätter 2 äggvitor. Tillsätt 75 ml vatten till ÄGGVITErsättningen och vispa i 5 minuter tills skummet är fast.
OBS
För varje ytterligare 10 g av produkten ökas visptiden med 1 minut.
REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara på en torr plats, skyddat från värme.
Tillverkare – namn och adress: Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
56579 Bonefeld
Recensioner
Det finns inga recensioner än.