Royal Icing Noir Tuxedo 500 g – Squires Kitchen (Förfärgad Instant)

En djup svart färg, utan gråtoner, utan bitter eftersmak och utan att behöva tillsätta liter av färgämne. Royal Icing svart Tuxedo från Squires Kitchen är redan förfärgad: det räcker med att tillsätta vatten för att få en intensivt svart, slät och stabil royal icing, perfekt för dekoration av tårtor, kakor och precisa bokstäver.

Utvecklad för dekoratörer, tårtdesigners och kakartister, kombinerar denna blandning teknisk vithet och högkvalitativt pigment för att få en kraftfull svart färg i ett enda steg, utan utspädning eller justering.

En intensiv, ren och professionell svart färg

• Djup Tuxedo Black-färg: inga gråa, gröna eller violetta toner.

• Ultraslät, kornfri textur: perfekt för pensel och spritspåse.

• Redo på några minuter: tillsätt vatten, vispa, använd.

• Tål transport: torkar hårt, behåller formen.

• Mild i smaken: utan bitterhet från färgämnet.

För alla användningsområden

• Fina bokstäver, arabesker, kanter och 3D-detaljer

• Kakor dekorerade med pensel eller svart flooding

• Blommor i royal icing (reliefskapande)

• Stilren tårtöverdragning (matt/ djup svart effekt)

• Grafiska dekorationer och moderna tårtor

Professionell användning

1. Sikta 500 g pulver i en ren skål.

2. Tillsätt 75 ml kallnat kokt vatten.

3. Vispa i 5 minuter på låg hastighet eller 10 minuter för hand.

4. Kontrollera konsistensen till mjuka toppar.

5. För en mjukare textur vid överdrag, tillsätt 1 tesked matglycerin per 500 g.

Förvaring

• Pulver: torrt, väl förslutet, skyddat från fukt.

• Blandat: skål täckt med plastfolie eller lufttät burk.
  Kyl, använd inom en vecka, vispa om före användning.

Ingredienser:

Rörsocker, äggvita från frigående höns, citronsyra, klumpförebyggande medel: trikalciumfosfat (E341), färgämne: E153.
Allergener: se fetstil. Kan innehålla spår av nötter.

Allergener på tillverkningsplatsen: ägg, mjölk, soja, nötter, gluten.
Passar vegetarianer. GMO-fri.