Ett glas ren njutning – Château Boutinet 2019
Denna saftiga och fruktiga Bordeaux är allt du kan önska dig för informella stunder och goda skratt med vänner. Château Boutinet 2019, tillverkat av 100 % Merlot, utstrålar charm och omedelbar drickglädje. Ett vin i ekologisk omvandling, där kärleken till hantverk och natur lyser igenom i varje klunk.
Doften möts av intensiva toner av färska röda bär – jordgubbar, vinbär och körsbär – som omedelbart väcker aptiten. På tungan dansar frukten elegant med mjuka tanniner och en livlig syra, som tillsammans skapar ett vin som är både silkeslent och uppfriskande. Det finns inga tunga inslag här, bara ren, balanserad vinlycka med en fin avslutning.
Fakta och smaknoteringar:
Druvor: 100% Merlot från 40 år gamla vinstockar
Jordmån: Lera och kalk
Lagring: 9 månader i ståltankar för att bevara färskhet och fruktighet
Jäsning: Vinifiering kall vid 22–23 °C, maceration 18–21 dagar
Årsproduktion: 4 000 flaskor
Alkohol: Cirka 13,5 %
Smakprofil: Frisk, fruktig och silkeslen – med röda bär i framkant
Matmatchning:
Perfekt till charkuterier, pizza, hårda ostar och till och med grillad fisk eller vegetariska rätter som curry och lasagne. En riktig allrounder för middagsbordet.
Ekologisk omvandling sedan 2014 – utan bekämpningsmedel eller herbicider
Recensioner
Det finns inga recensioner än.