Nuali, från det galluriska ordet som betyder ”nyhet”, är ett passito-vin som berättar om Sardiniens äkta själ. Producerat av de fina 100 % Moscato-druvorna odlade på de sandiga kullarna i Gallura, på en höjd mellan 50 och 200 meter över havet, njuter det av unika klimatförhållanden: havsbris, utmärkt exponering och väl dränerade jordar.
Tekniken med torkning på planta gör att druvorna kan koncentrera socker och aromer maximalt. Efter en noggrann manuell skörd jäser den rika och doftande musten långsamt i temperaturreglerade ståltankar, vilket framhäver vinets renhet och friskhet. Lagringen ”sur lies” berikar dess komplexitet och gör det till ett extraordinärt passito.
Med en alkoholhalt på 12 % och en utvecklingskapacitet på 12 år är Nuali ett mångsidigt och långlivat vin. Serverat vid den idealiska temperaturen 12-13 °C är det en perfekt följeslagare till raffinerade desserter eller en stor huvudperson i stunder av eftertanke.
Med 76 vinster sedan 2015 är Nuali en symbol för Sardiniens vinmässiga excellens. Upptäck denna skatt från Gallura och låt dig förtrollas av dess äkthet och tidlösa charm. Finns på ArsWine.it för att berika din samling av fina viner eller för att överraska med en oförglömlig gåva.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.