Form för 20 bollar Ø 50 mm

Silikonform Pavoflex PX4315 – Sfär Ø40 mm (400×300 mm)

Med formen PX4315 kan du skapa sfärer med 40 mm diameter, perfekta för halvsfärer i desserter, läckra fyllningar, glasskreationer eller även för fina salta recept.

Tillverkad i platinsilikon, garanterar den professionell finish, mycket enkel urtagning och lång livslängd för intensiv användning.

Tekniska egenskaper

• Modell : PX4315 Sfär Ø40 mm

• Kollektion : Pavoflex

• Formens mått : 400 × 300 mm

• Formdimensioner : Ø 40 mm

• Volym per form : ~33 ml

• Antal formar : 24

• Material : Livsmedelsgodkänd platinsilikon

• Temperaturområde : -40°C till +280°C

Ideala användningsområden

• Halvsfärer för individuella desserter

• Choklad- eller fruktinsatser

• Salta skapelser som mousse eller bavarois

• Spegelglasyr eller sammetsflockning

Fördelarna med Pavoflex-formen

• Perfekt för känsliga texturer (mousser, bavarois…)

• Skarp, jämn form utan kanter

• Ingen smörjning behövs

• Tål mer än 2000 cykler

• Tål ugn, frys, mikrovågsugn, diskmaskin

Kockarnas verktyg för eleganta presentationer

Denna professionella form är ett måste för alla dina moderna skapelser, söta eller salta. Den garanterar ett perfekt visuellt resultat vid varje användning.