Dr. Oetker – Färggel Lila 15 g

Få djupa lila nyanser eller lavendelfärgade pasteller utan att göra dina blandningar rinniga. Food Colour Gel Purple doseras droppe för droppe för att noggrant färga glasyrer, sockerpasta/fondant, krämer, kakor och sockerkakor — samtidigt som den bevarar texturen och hållbarheten vid gräddning.

Viktiga punkter

• Justering av lila: från pastell till mycket intensiv.

• Ändrar inte konsistensen (koncentrerad gelétextur).

• Mångsidig användning: smörkräm, kristyr, vit ganache, fondant, kakor, cupcakes.

• Tub 15 g

Användningsanvisning

1. Knåda tuben för att blanda jämnt, klipp av spetsen (sax).

2. Tillsätt lite i taget, blanda/knåda noggrant mellan varje tillsats.

3. För mycket mättade färger, färga dagen innan och täck med plastfolie direkt mot ytan.

Ingredienser (Lila)

Glukossirap, socker, vatten, färgämnen: karmin (E120), briljantblå FCF (E133); surhetsreglerande medel: citronsyra, mjölksyra, ättiksyra, natriumlaktat; geleringsmedel: karragenan; konserveringsmedel: kaliumsorbat.
Innehåller E120 (animaliskt ursprung) → inte lämplig för vegetarianer/veganer.

Näringsinformation (per 100 g)

Energi 1033 kJ / 243 kcal · Fett 0 g (varav mättat 0 g) · Kolhydrater 61 g (varav sockerarter 43 g) · Protein 0 g · Salt 0,06 g.

Praktisk information

• Nettovikt: 15 g

• Färg: Lila (Purple)

• Förvaring: svalt och torrt, förslut efter användning.